浏览量:1 次 来源:火狐直播ios版下载 时间:2024-07-07 11:40:24
河豚毒素包含河豚素、河豚酸、河豚卵巢毒素、河豚肝脏毒素,其间河豚卵巢毒素的毒性最强,比要强1000倍,大约0.5毫克就会致人逝世。
并且河豚毒素归于非蛋白性质毒素,性质很安稳,煎炒炖煮焖等一般加热方法并不会损坏它的结构。
相反地,正常的情况下河豚毒素在生物体内部与蛋白质结合,通过高温烹调煮熟后,蛋白质被损坏,毒素反而会游离出来。
假如误食织纹螺后产生中毒,前期的表征是舌头、口唇以及指尖发麻、眼睑下垂,接下来很快会呈现厌恶吐逆、胃部不适、腹痛腹泻等消化道症状。
更严重者会呈现言语不清、瘫痪、声嘶、呼吸困难、神志不清、窒息乃至逝世(呼吸和循环系统衰竭)。